Nuestro trabajo es conservar y producir cafés especiales conscientes

Nuestro principal objetivo es conservar la fauna y flora de la región de Caranavi, generando una finca Biodinámica donde podamos producir, degustar y vivir de lo que amamos hacer, producir café. Nos encantaría poder conocer a nuestros clientes, que puedan visitar la finca y el trabajo que estamos realizando en la tierra como también conocer y ser parte de sus tostadurías o cafeterías. Buscamos siempre mejorar y optimizar la producción, es por eso, que uno de nuestros objetivos es poder beneficiar cafés para competencias internacionales. El futuro del café de especialidad más allá de su calidad esta en la conservación estamos seguros que es una tarea difícil pero no imposible si tenemos aliados que valoran nuestro producto y nuestro hermoso país Bolivia.

Nuestro enfoque va más allá de la planta dice

Desarrollamos procesos húmedos diferenciados como fermentaciones anaeróbicas, oxidaciones controladas y experimentaciones creativas que resaltan perfiles únicos.

Garantizamos la inocuidad y calidad a través de controles rigurosos y catas realizadas por laboratorios y profesionales certificados SCA y Q Grader, asegurando cafés limpios, balanceados y memorables.

Nuestra misión

Queremos que Cholopata sea sinónimo de excelencia, sostenibilidad y orgullo boliviano.

Ser la marca de café boliviano de especialidad más reconocida a nivel nacional e internacional, destacando por su calidad, impacto social y compromiso ambiental.

Nuestra visión

Producir café de especialidad con un impacto positivo en la tierra y en las comunidades que lo cultivan.

Fomentar una cadena de valor justa, donde cada persona involucrada en la producción sea reconocida y valorada.

Nuestro enfoque va más allá de la planta dice

Desarrollamos procesos húmedos diferenciados como fermentaciones anaeróbicas, oxidaciones controladas y experimentaciones creativas que resaltan perfiles únicos.

Garantizamos la inocuidad y calidad a través de controles rigurosos y catas realizadas por laboratorios y profesionales certificados SCA y Q Grader, asegurando cafés limpios, balanceados y memorables.

Nuestra misión

Queremos que Cholopata sea sinónimo de excelencia, sostenibilidad y orgullo boliviano.

Ser la marca de café boliviano de especialidad más reconocida a nivel nacional e internacional, destacando por su calidad, impacto social y compromiso ambiental.

Nuestra visión

Producir café de especialidad con un impacto positivo en la tierra y en las comunidades que lo cultivan.

Fomentar una cadena de valor justa, donde cada persona involucrada en la producción sea reconocida y valorada.

Imagen de la galería
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