BLOG CIENTÍFICO
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Oxigenación en la fermentación.
TESIS
Explorando la fermentación anaeróbica del café.
DOCTORADO
Mapeo de la Composición Química Volátil del Café.
Oxigenación en la fermentación.
Explorando la fermentación anaeróbica del café.
Mapeo de la Composición Química Volátil del Café.